用餐须知：看看你有多了解马来西亚
2019-11-06 10:56:41
马来西亚的伊斯兰教教徒禁食猪肉和动物血液。《古兰经》上多次强调禁猪，认为猪是一个最脏，最恨，最忌讳的词。目前穆斯林可食用的动物是牛、羊、驼、鹿等，可食的禽类是鸡、鸭、鹅、鸽子等。可食的鱼类是鲫鱼，草鱼等。
马来西亚最擅长的待客饭是“椰浆饭”，马来粽和竹筒饭也是马来风味食品，里面也都有椰浆，马来菜的特点是调味重，肉食做成的菜都要放咖喱和辣椒，此外还有其他调味品。凉拌杂菜是开斋节和宴客必摆的菜肴，它是用几种蔬菜、柑橘、香蕉、柠檬等做成的佐餐食品。
马来人禁酒，用餐时不能喝酒，多以热茶。咖啡白开水为饮料。
马来人用餐有两个“必须”，即餐前必须洗手，进餐必须用右手，只有在西式宴会或者饭店用餐时可用汤匙，刀叉。在马来人的饭菜旁都有几碗水，供就餐者洗手，虽然饭前洗过手，但是在进餐时，也习惯把手指放进碗里洗一下、
马来人用餐不是围桌而食，而是席地而食。他们将食物放在地上。草席上或者地毯上，团团围坐，用手抓食，其坐姿也有一定的要求，男人盘腿而坐，女人则屈腿向右斜身而坐，年级较大的妇女则可以像男人一样盘腿而坐。
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