怡保美食，就要酱吃！

　　怡保是马来西亚觅美食的天地！几乎大街小巷都隐藏美食的角落，就连许多明星也慕名前来哦！身为一个拥有怡保朋友的小编（朋友是正宗怡保人哦，道地人的推荐ok），以下是为大家整理出来到霹雳怡保一定要尝试的美食，没吃就别说你去过怡保！怡保其实离吉隆坡不会太远，短暂旅行刚刚好，所以记得把这篇好好收藏起来咯～

　　怡保必吃美食清单

　　芽菜鸡 - 高温街芽菜鸡沙河粉

　　鸡丝河粉 - 天津茶室

　　客家面 - 休罗街客家面

　　咖喱面 - 怡发茶室

　　牛腩粉 - 章记牛腩粉

　　盐焗鸡 - 宴琼林盐焗鸡

　　柚子 - 打扪柚子

　　花生糖 - 新荣辉花生糖

　　各种香饼 - 新荣香淡汶饼家

　　冬粉蟹 - 味不同海鲜坊

　　豆腐花 - 奇峰豆腐花

　　雪花啤酒 - 元华饮食阁雪花啤酒

　　猪肠粉 - 桂和园茶餐室

　　各种炒粉 - 德记炒粉

　　咖啡馆 - 上文 Seong Man

　　◤芽菜鸡 -高温街芽菜鸡沙河粉

　　来到怡保怎么可以不吃芽菜鸡！虽然只是简单的芽菜配白斩鸡，但是要做到好吃并不是人人都可以哦～不过说到芽菜鸡，怡保到处都是，所以很可能会有意见分歧的状况。可是！小编的朋友是怡保人（要信我），高温街芽菜鸡沙河粉是其中当地人非常推荐的一家。也因为太受欢迎，所以他们的营业时间也算蛮佛系的，一星期只营业4天，而且只开在晚餐时间！每次一开门就是一股人潮，想吃的话要准时咯～

　　地址：44, Jalan Raja Ekram, Kampung Jawa, 31350 Ipoh, Perak

　　营业时间：星期四至星期日 6PM - 10PM（星期一至星期三休息）

　　◤鸡丝河粉 -天津茶室

　　其实鸡丝河粉高温街也有得吃，不过这间天津茶室的小编也很推荐，因为是亲自品尝过的私心介绍！卖相看似普普通通的一碗鸡丝河粉，其实味道一点也不普通。该有的都有 - 鸡丝、虾、配上特调浓汤，一碗可能不够满足你的胃～每当周末和假日的时候这里都是排长龙的哦，当然除了鸡丝河粉以外还有猪肉沙爹和鸡肉沙爹都很好吃，也可以尝试他们家的特色甜点 – 焦糖炖蛋！

　　地址:73, Jalan Bandar Timah, 31650 Ipoh, Perak

　　营业时间:8AM 至4:30PM (星期日提早12PM 打烊)

　　◤客家面 -休罗街客家面

　　休罗街客家面是间历史悠久的老字号，也是许多怡保人的标准古早味！虽然只是简简单单的一碗干客家面上搭配猪肉丸、鱼丸、或是各种酿料，但吃得不仅仅是味道，而是回忆。他们家的面条有嚼劲又Q弹，丸子类也很新鲜，重点是他们还有自制的辣椒酱！和酿料的结合味道更不能差了，绝！

　　地点：164 -166, Jalan Sultan Iskandar Shah 30000 Ipoh Perak

　　营业时间：7AM - 12PM (不定时休息)

　　◤咖喱面 -怡发茶室

　　小编知道，咖喱面在KL也能吃到好吃的，但你吃过正宗怡保咖喱面吗！怡发咖喱面是怡保人推荐的老味道，甚至听怡保朋友说到怡保一定要吃这家咖喱面才算来过。他们家的咖喱分成干和湿两种，小编个人是比较喜欢湿的（可能从小吃到大），比起typical的马来印度style咖喱，他们的更像娘惹的风味。据说这碗看似平凡无奇的咖喱可是用了20种的香料调制出来的哦！经过长时间的熬煮， 配上焖得入味的鸡肉和马铃薯，又香又够味！

　　地址：39, Jln Kampar, 31650, Ipoh, Perak.

　　营业时间：7.30AM - 3.00PM (星期一休息)

　　◤牛腩粉 -章记牛腩粉

　　章记牛腩粉位于怡保的糖水街，也是号称最多怡保美食的街。许多人对牛腩粉都很挑，除了牛腩要够软嫩之外，汤底也是很重要的角色。而章记牛腩粉是由几个兄弟姐妹经营的老字号，虽然汤底看起来清清淡淡的，但味道喝起来相当够味，无比清甜， 帯点芳香的药材味，就是喝得出来是用心熬很久的汤；牛腩也够软嫩，入口即化，就是分量少了点。不过你也可以多点一份牛丸汤，也是这里必吃的美食之一哦！

　　地址：Stall No 47, Jalan Gereja, 30300, Ipoh, Perak

　　时间：5.00PM - 1.00AM (每日)

　　◤盐焗鸡 -宴琼林盐焗鸡

　　盐焗鸡是将已处理好的鸡放进炒热的粗盐锅里焗熟，也是怡保必吃和伴手礼最好的选择。当你问到怡保人哪里的最好吃，他们一定大大推荐宴琼林盐焗鸡。他们生产的盐焗鸡每天新鲜出炉，当归药材的味道浓郁且恰到好处的入味，软度和咸香适中，用手轻松就能撕开鸡肉和骨头，吃起来也滑嫩无比！因为是真空包装的，所以买回家伴手礼或是自己过后才吃也是很可以！就连港星杜汶泽也曾大赞这家盐焗鸡哦！

　　地址:24, Jalan Theatre, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak.

　　营业时间:每日 9AM – 6PM

　　◤柚子 -打扪柚子

　　怡保还有另外一个适合伴手礼的东西，就是怡保土产之一——柚子。尤其推荐在打扪区售卖的柚子哦！因为打扪区石灰山流下的水包含了柚子最需要的养分，使种植柚子的土地更肥沃，适中的雨量也促成柚子更多汁。这季节性的水果被分为两种——白色果肉的（甜里带苦）和红色果肉的（酸里带苦），可以根据喜好购买哦。

　　地址:158258A, Jalan Ampang Tambun, 31400, Ipoh, Perak, 31350

　　营业时间:9AM - 6PM

　　◤加央角 -新荣香淡汶饼家

　　吃货绝对不能错过的这家美食，也就是售卖各种香饼的新荣香淡汶饼家。他们的现烤现卖、卖完就没有的加央角（Kayang Kok）是店家的最大卖点，也是必买回家和伴手礼的。为了能吃到他们的加央角，许多人都在所不惜，排长龙也要等到！那到底这里的加央角有什么特别？他们将一般的加央角体积变小，因此吃起来比较酥脆，再加上现烤现卖，新鲜度有保证，自然回头客就多了～除了加央角以外，他们其他香饼如淡汶饼、炭烧香饼、咸蛋酥、和传统喜饼都是值得一试哦。

　　地址:64, Jalan Mustapha Al-Bakry, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak.

　　营业时间:星期一至六 9AM – 9PM | 星期日 9AM – 6PM

　　◤花生糖 -新荣辉花生糖

　　新荣辉花生糖是和新荣香淡汶饼家同一个老板开的，这家专卖据说全马最好吃的花生糖。一进店就可以闻到弥漫的花生香，你可以看到工作人员在现场将花生糖包装起来的过程，也可以试吃（小心哦，吃了就会买更多）。花生糖不太甜也不油腻，在加上米桶的咸香，一口咬下去脆脆的，很容易不小心就把整包吃完了！既然都来到了记得买多几包回家，不然下次又要特地来到怡保啦～温馨提醒：开封后建议放进冰箱保存哦，这样可以维持口感和脆度。

　　地址：1, Jalan Yau Tet Shin, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Negeri Perak

　　营业时间：每天 10AM – 10PM

　　◤冬粉蟹 -味不同海鲜坊

　　喜欢吃海鲜？是这里了～这里可是获得怡保人举大母子认证的海鲜餐厅，一定一定要推荐当然是招牌冬粉蟹！光看照片就让人食指大动