马来西亚的美食可说是百花齐放，各大民族都有他们独有的美味佳肴，尤其是米饭类的选择之多简直是吃货的天堂，其中椰浆饭（Nasi Lemak）和鸡饭就是当中的经典代表。以下这10大极具大马特色的米饭你都吃过了吗?

　　马来西亚国民美食椰浆饭

　　特色蒸饭 Nasi Kukus

　　来自吉兰丹的Nasi Kukus相信大家都很喜欢而且可以说已经遍布全马，如果到现场买的话就可以看到很多装着蒸饭的铝碗和大蒸笼。通常这个蒸饭都会配上咖喱或炸鸡，再由老板一碗一碗地盛给客人。

　　米糕 Nasi Impit

　　那个配在沙爹旁边的饭叫什么啊？下次记得点沙爹时要加饭老板帮你加一些米糕(Nasi Impit)！它主要是搭配沙爹时蘸上花生酱、辣椒酱，再来就是配上仁当牛肉或仁当鸡一起吃。

　　扁担饭 Nasi Kandar

　　到马来或者印度餐厅的话通常都会用大大的青色盘来装饭、咖喱鸡、炸鸡、鱼肉等，这就是。它的起源来自早期的印裔穆斯林在港口工作，把扁担扛在肩上兜售Nasi Kandar给在附近工作人，所以又叫作扁担饭。

　　隆邦饭 Nasi Tumpang

　　Nasi Tumpang是另一个来自吉兰丹的美食。糯软的米糕中交叠混搭了不同口感及风味的配料，如香脆的魚肉丝、辛辣的咖哩鱼、咖哩蝦、柔韧的水煮蛋或煎蛋。绵细糯软的米糕中不失脆韧的口感，淡雅的蕉叶米香中交织着甜辛咸酸，这种软硬兼施、粗细混搭的口感，平淡中杂陈五味的滋味，却一点都 不含糊、混杂，米糕及配菜层次分明的排列成圆锥塔形，让你可以准确的品尝每一层次的滋味。

　　彩虹饭Nasi Hujan Panas

　　有着“彩虹饭”之称的Nasi Hujan Panas，色泽鲜艳且诱人，带给你视觉与味觉的双倍享受。这个饭在马来西亚和印尼非常普遍，通常都会搭配仁当鸡或咖喱鸡一起吃，如果在宴会上摆出来都很受到小孩们的欢迎。