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在马来西亚,榴莲到底该怎么吃?

走进大马
2020-02-03 21:47:00


  榴莲,绝对是一种神奇的水果,爱的人爱死,恨的人恨死。连天后王菲的歌都这样唱:“可是我,有时候,宁愿选择‘榴莲’不放手,等到风景都看透……”

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  吃货们注意了!!!待到六月榴莲飘香时!一定要去吃最正最新鲜的马来西亚榴莲!

~~~你以为你看到满大街的金枕头之类的品种就已经很好了吗?

  那些提前摘下来,经过几天的海运陆运,在壳里放到熟的货只能平时练练嘴而已!真正的吃货,就是要到榴莲品种最多最全的地方!吃最新鲜自然熟掉下来的榴莲!

  没错,拥有全球最好吃最好吃的榴莲的国家——马来西亚!

  今天,小编就跟大家一起来聊聊到马来西亚吃榴莲的那些事儿!

  在告诉各位应该怎么“丧心病狂”的为了榴莲吃垮马来之前,先允许我简单给大家普及普及相关知识。

  相信很多人还不知道,世界最好的榴莲不是泰国,也不是越南,而是马来西亚!

  首先,我们在国内吃到的榴莲大多产自泰国(现在也有一些产自越南),最为我们所熟知的品种当属“金枕”。这种榴莲在未成熟时就被采摘下来,然后长途运输出口到国内,并通过催熟方式达到可食用的程度。

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  而马来西亚则不同,当地的榴莲品种完全通过自然成熟、自然脱落的方式长大、采摘,并且最长的食用时间不超过2天,所以它的味道、口感以及细腻程度是其他地方无法比拟的。所以在国内你想吃到马来的榴莲,基本上只能是速冻装的果肉。

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  所以,相信我,吃过正宗马来西亚的榴莲,其它的榴莲都白吃了!

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  在马来西亚,榴莲到底该怎么吃?

  1、猫山王

  ▼最为知名,果肉嫩滑细致,但甜中略带些苦。

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  2、竹脚

  ▼最抢手的品种之一,味道苦甜,榴莲味适中。

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  3、红虾

  ▼果肉浓厚,卫比较足,有比较重的奶油味,夏季独有。

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  4、葫芦

  ▼甜中带微苦,顺滑,入门者容易接受。

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  5、苏丹(D24)

  ▼最为常见且热销的品种,质地较干,甜度较低

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  所以,约吗?来一个留恋的天堂  醉生梦死在榴莲的果肉里吧!


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