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火爆吉隆坡的康乐夜市,藏着最正宗的地道小吃

走进大马
2020-07-23 08:35:00


  康乐夜市是马来西亚吉隆坡区著名的夜市之一,位于吉隆坡蕉赖区,在市中心的南边,离市中心8公里。值得注意的是,这个夜市只在周三开放,所以别扑了个空哦。

  坐车方法:

  1.乘star LRT 到Bandar Tun Razak station下,再走路或者打车。

  2.从市区直接打车,以双子塔为标准,打车过去20马币,跟司机说Taman Connaught。

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  康乐夜市作为最大的华人夜市是因为这里的摊主有95%都是马来西亚华人,来这里逛的也大多数是马来西亚的年轻人,一边逛夜市,一边你还能欣赏到一张张或美丽、或帅气的脸庞,年轻的小情侣手上拿着小串、在拥挤的人群中穿梭。

  康乐夜市绵绵2公里,从Ikon Connaught门口开始,到Jalan Cergas结束,要逛完大概2.5个小时左右,这里的美食相当丰富,品种繁多,因为大多数是华人的摊档,所以这里的小吃往往融合了中国和马来美食的特色,当然,也有很多中国摊档非常受欢迎,比如上海生煎、湖南臭豆腐……

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  不过要注意,在这里吃东西的人很多,也很拥挤,所以要注意安全。

  因为夜市街很长,所以在这里要给大家的建议是,千万不要想着走到尽头再往回走买吃的。因为这里的商贩带来的食材是有限的,卖完即止。所以如果看到想吃的哪怕排很长时间的队也要等到,不然等你逛完回来会发现你想吃的都已经卖光了。

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  No.1

  爆酱丸

  康乐夜市有一个非常特别又好吃的爆酱丸真的要试一试。这个爆酱丸内包含了猪肉和香浓的肉汁,一咬破丸子,酱汁就会从里面爆出来(猪肉汁味道也会一同出来)。不但如此,老板的特制辣椒酱也非常到位,所以小讯建议大家一定要淋上辣椒酱,然后一口咬进嘴里。(要不真会喷出来XD)。在康乐夜市的爆浆丸有很多种,喜欢吃丸子的小伙伴们可以多多尝试一番。

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  No.2

  桂英板面

  这家板面档的板面都是自制手动板面。吃起来非常Q,有嚼劲,是传统板面的味道。

  推荐大家试试他们的麻辣板面,真的又麻又辣,很好吃。不过,这里最出名的还是它的清汤板面和猪肉丸。味道足够又清甜的汤底加上Q滑的板面吸引了许多当地人,弹味十足的猪肉丸也非常好吃。康乐夜市的板面也有很多家,喜欢吃板面的小伙伴们也可以挨个尝试一番。

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  No.3

  重庆酸辣粉

  这里除了有正宗台湾料理,也有卖中国非常出名的酸辣粉!在马来西亚,要吃到中国版的酸辣粉非常不容易。这个中国酸辣粉的“粉”是特制的,和一般马来西亚的“粉”不一样,据说是用豌豆粉和红薯泥制成,所以吃起来非常Q。酸辣的味道也非常特别,和一般马来西亚的酸辣不一样,你吃过就知道了。

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  No.4

  咸蛋超人

  最近很多地方都推出咸蛋料理,如:小猪猪的咸蛋豆腐、MIX的咸蛋Icecream,但是其实很早知道就有一档以咸蛋料理为主的“咸蛋超人”。

  这里的零嘴全是加入了咸蛋味,有炸Sotong(就是鱿鱼)、炸莲藕、炸鸡丁等,非常香也非常脆口。康乐夜市感觉最多的就是咸蛋超人了,隔几步就会闻到咸蛋味,从街头到街尾。所以想吃的小伙伴们倒是不用太着急,因为小摊比较多,可以等逛完之后回来再买也可以。

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  No.

  花甲粉丝

  在马来西亚想要吃到花甲粉丝是很不容易的一件事,但是在康乐夜市却有一家花甲粉丝店,特别正宗。虽然跟国内的比还有一定差距,但是在马来西亚绝对算是最正宗的花甲粉丝了。

  花甲粉丝只有一家,在康乐夜市的中间位置,想要吃花甲粉丝的小伙伴们要抓紧了,这家花甲粉丝的人特别多,可能需要排队,但是要耐心。因为当你吃到花甲粉丝的那一刻你就知道你所有的等待都是值得的!

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  No.6

  台湾蚵仔面线

  虽然马来西亚要吃到外国食物,如西餐、蒸煮奶茶并不难。但是,除了在这个康乐夜市看过台湾著名蚵仔面线,其他夜市基本上没见过这个台湾美食!据说这档台湾蚵仔面线的老板可是台湾人,大家不妨可以去试试台湾特别美食。

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  No.7

  康乐夜市糖水和算盘子

  来到夜市怎能不喝一喝夜市糖水呢?一碗冰冰凉的糖水下肚,消散暑气。除了糖水之外,这里还有卖客家食物——算盘子哦!大家可能不知道算盘子是什么,算盘子是客家人的传统食物,是一粒粒的芋头和粉搓成一粒粒的如算盘般的与芋头粒,再加上一些干料,咸咸的非常好吃。大家可以尝尝。

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  No.8

  卤菜

  在康乐夜市有两家卤菜都特别好吃也特别正宗,第一家是在康乐夜市的入口位置,有卖薯塔的旁边,这家的凉拌卤菜口味特别好吃,种类也比较多,喜欢吃卤菜的朋友可以尝试一下。第二家卤菜是川味卤菜,在康乐夜市长街的偏后位置,这家的卤菜跟第一家唯一的区别就是比较辣。

  康乐夜市总共就这两家凉拌卤菜,各有千秋,但是都特别好吃,强烈建议大家都去尝试一下!

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  No.9

  臭豆腐

  臭豆腐在吉隆坡其他地方非常难找,而每逢星期三在康乐夜市,却能随时吃到臭豆腐。

  也许康乐食物太多,整条街都弥漫着食物的味道,所以即使在臭豆腐附近也难闻到味道。这里有一个非常特别的臭豆腐,叫黑炭臭豆腐,豆腐是黑黑的,喜欢吃臭豆腐的大家可以去尝尝看。

  与国内淋的料不同,这里的臭豆腐淋的酱料是番茄酱,不过酸酸辣辣的感觉也是很美味哒。

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  除了这些食物之外。其实康乐夜市还有很多很多食物,如主炒、卤菜、各种Moden饮料、金箔冰淇淋、炸鱿鱼、咖喱鱼蛋、煎饼果子等。就不一一介绍了,大家可以亲自去看看~


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