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【大马美食】怡保必吃的美食~带你吃遍大街小巷!

走进大马
2020-10-15 13:00:00


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  怡保美食,就要酱吃!

  怡保是马来西亚觅美食的天地!几乎大街小巷都隐藏美食的角落,就连许多明星也慕名前来哦!身为一个拥有怡保朋友的小编(朋友是正宗怡保人哦,道地人的推荐ok),以下是为大家整理出来到霹雳怡保一定要尝试的美食,没吃就别说你去过怡保!怡保其实离吉隆坡不会太远,短暂旅行刚刚好,所以记得把这篇好好收藏起来咯~

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  怡保必吃美食清单

  芽菜鸡 - 高温街芽菜鸡沙河粉

  鸡丝河粉 - 天津茶室

  客家面 - 休罗街客家面

  咖喱面 - 怡发茶室

  牛腩粉 - 章记牛腩粉

  盐焗鸡 - 宴琼林盐焗鸡

  柚子 - 打扪柚子

  花生糖 - 新荣辉花生糖

  各种香饼 - 新荣香淡汶饼家

  冬粉蟹 - 味不同海鲜坊

  豆腐花 - 奇峰豆腐花

  雪花啤酒 - 元华饮食阁雪花啤酒

  猪肠粉 - 桂和园茶餐室

  各种炒粉 - 德记炒粉

  咖啡馆 - 上文 Seong Man

  芽菜鸡 -高温街芽菜鸡沙河粉

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  来到怡保怎么可以不吃芽菜鸡!虽然只是简单的芽菜配白斩鸡,但是要做到好吃并不是人人都可以哦~不过说到芽菜鸡,怡保到处都是,所以很可能会有意见分歧的状况。可是!小编的朋友是怡保人(要信我),高温街芽菜鸡沙河粉是其中当地人非常推荐的一家。也因为太受欢迎,所以他们的营业时间也算蛮佛系的,一星期只营业4天,而且只开在晚餐时间!每次一开门就是一股人潮,想吃的话要准时咯~

  地址:44, Jalan Raja Ekram, Kampung Jawa, 31350 Ipoh, Perak

  营业时间:星期四至星期日 6PM - 10PM(星期一至星期三休息)

  鸡丝河粉 -天津茶室

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  其实鸡丝河粉高温街也有得吃,不过这间天津茶室的小编也很推荐,因为是亲自品尝过的私心介绍!卖相看似普普通通的一碗鸡丝河粉,其实味道一点也不普通。该有的都有 - 鸡丝、虾、配上特调浓汤,一碗可能不够满足你的胃~每当周末和假日的时候这里都是排长龙的哦,当然除了鸡丝河粉以外还有猪肉沙爹和鸡肉沙爹都很好吃,也可以尝试他们家的特色甜点 – 焦糖炖蛋!

  地址:73, Jalan Bandar Timah, 31650 Ipoh, Perak

  营业时间:8AM 至4:30PM (星期日提早12PM 打烊)

  客家面 -休罗街客家面

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  休罗街客家面是间历史悠久的老字号,也是许多怡保人的标准古早味!虽然只是简简单单的一碗干客家面上搭配猪肉丸、鱼丸、或是各种酿料,但吃得不仅仅是味道,而是回忆。他们家的面条有嚼劲又Q弹,丸子类也很新鲜,重点是他们还有自制的辣椒酱!和酿料的结合味道更不能差了,绝!

  地点:164 -166, Jalan Sultan Iskandar Shah 30000 Ipoh Perak

  营业时间:7AM - 12PM (不定时休息)

  咖喱面 -怡发茶室

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  小编知道,咖喱面在KL也能吃到好吃的,但你吃过正宗怡保咖喱面吗!怡发咖喱面是怡保人推荐的老味道,甚至听怡保朋友说到怡保一定要吃这家咖喱面才算来过。他们家的咖喱分成干和湿两种,小编个人是比较喜欢湿的(可能从小吃到大),比起typical的马来印度style咖喱,他们的更像娘惹的风味。据说这碗看似平凡无奇的咖喱可是用了20种的香料调制出来的哦!经过长时间的熬煮, 配上焖得入味的鸡肉和马铃薯,又香又够味!

  地址:39, Jln Kampar, 31650, Ipoh, Perak.

  营业时间:7.30AM - 3.00PM (星期一休息)

  牛腩粉 -章记牛腩粉

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  章记牛腩粉位于怡保的糖水街,也是号称最多怡保美食的街。许多人对牛腩粉都很挑,除了牛腩要够软嫩之外,汤底也是很重要的角色。而章记牛腩粉是由几个兄弟姐妹经营的老字号,虽然汤底看起来清清淡淡的,但味道喝起来相当够味,无比清甜, 帯点芳香的药材味,就是喝得出来是用心熬很久的汤;牛腩也够软嫩,入口即化,就是分量少了点。不过你也可以多点一份牛丸汤,也是这里必吃的美食之一哦!

  地址:Stall No 47, Jalan Gereja, 30300, Ipoh, Perak

  时间:5.00PM - 1.00AM (每日)

  盐焗鸡 -宴琼林盐焗鸡

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  盐焗鸡是将已处理好的鸡放进炒热的粗盐锅里焗熟,也是怡保必吃和伴手礼最好的选择。当你问到怡保人哪里的最好吃,他们一定大大推荐宴琼林盐焗鸡。他们生产的盐焗鸡每天新鲜出炉,当归药材的味道浓郁且恰到好处的入味,软度和咸香适中,用手轻松就能撕开鸡肉和骨头,吃起来也滑嫩无比!因为是真空包装的,所以买回家伴手礼或是自己过后才吃也是很可以!就连港星杜汶泽也曾大赞这家盐焗鸡哦!

  地址:24, Jalan Theatre, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak.

  营业时间:每日 9AM – 6PM

  柚子 -打扪柚子

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  怡保还有另外一个适合伴手礼的东西,就是怡保土产之一——柚子。尤其推荐在打扪区售卖的柚子哦!因为打扪区石灰山流下的水包含了柚子最需要的养分,使种植柚子的土地更肥沃,适中的雨量也促成柚子更多汁。这季节性的水果被分为两种——白色果肉的(甜里带苦)和红色果肉的(酸里带苦),可以根据喜好购买哦。

  地址:158258A, Jalan Ampang Tambun, 31400, Ipoh, Perak, 31350

  营业时间:9AM - 6PM

  加央角 -新荣香淡汶饼家

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  吃货绝对不能错过的这家美食,也就是售卖各种香饼的新荣香淡汶饼家。他们的现烤现卖、卖完就没有的加央角(Kayang Kok)是店家的最大卖点,也是必买回家和伴手礼的。为了能吃到他们的加央角,许多人都在所不惜,排长龙也要等到!那到底这里的加央角有什么特别?他们将一般的加央角体积变小,因此吃起来比较酥脆,再加上现烤现卖,新鲜度有保证,自然回头客就多了~除了加央角以外,他们其他香饼如淡汶饼、炭烧香饼、咸蛋酥、和传统喜饼都是值得一试哦。

  地址:64, Jalan Mustapha Al-Bakry, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak.

  营业时间:星期一至六 9AM – 9PM | 星期日 9AM – 6PM

  花生糖 -新荣辉花生糖

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  新荣辉花生糖是和新荣香淡汶饼家同一个老板开的,这家专卖据说全马最好吃的花生糖。一进店就可以闻到弥漫的花生香,你可以看到工作人员在现场将花生糖包装起来的过程,也可以试吃(小心哦,吃了就会买更多)。花生糖不太甜也不油腻,在加上米桶的咸香,一口咬下去脆脆的,很容易不小心就把整包吃完了!既然都来到了记得买多几包回家,不然下次又要特地来到怡保啦~温馨提醒:开封后建议放进冰箱保存哦,这样可以维持口感和脆度。

  地址:1, Jalan Yau Tet Shin, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Negeri Perak

  营业时间:每天 10AM – 10PM

  冬粉蟹 -味不同海鲜坊

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  喜欢吃海鲜?是这里了~这里可是获得怡保人举大母子认证的海鲜餐厅,一定一定要推荐当然是招牌冬粉蟹!光看照片就让人食指大动

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